L'azienda agricola Blazic propone la ribolla gialla e il friulano a Milano
Borghi d'Europa sviluppa un Percorso Internazionale dedicato alle Terre del Vino :Eurovinum. I giornalisti e i comunicatori nel loro viaggio del gusto, hanno toccato anche il Collio friulano, alla ricerca di aziende e vignaioli di pregio. Fra queste l'azienda agricola Blazic,in località Zegla in quel di Cormons. Michele (che è anche Presidente della Enoteca di Cormons), ha scelto la ribolla gialla e il friulano per le degustazioni che si tengono a Milano,presso l'Osteria la Stazione l'Originale di Gunnar Cautero. “La Ribolla Gialla può essere definita come un vino dalle caratteristiche equilibrate e complesse ma allo stesso tempo semplice ed elegante- osserva Michele.” Il colore è giallo paglierino tenue con riflessi dorati. Profumo elegante, fruttato e delicato, con note di fiori bianchi e gialli. In bocca risulta vellutato, con buona struttura, esaltata dalla tipicità acida di questo vino, retrogusto lungo e persistente con evidenti sentori floreali. Sviluppa