Le Terre di Confine e il loro patrimonio

APPUNTI DI VIAGGIO NELLE VALLI DEL NATISONE A convivio con i ristoratori della Associazione INVITO Nel corso delle iniziative di informazione proposte dall’Istituto per la cultura slovena e dalla Pro Loco Valli del Natisone, si è realizzato presso lo SMO museo multimediale sloveno, un incontro con i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa. L’Associazione dei ristoratori Invito ha presentato la rassegna Invito di Primavera, interpretando anche alcuni piatti che hanno ben rappresentato la cucina, le tradizioni e le culture delle Valli del Natisone. RIFUGIO PELIZZO Il rifugio è stato inaugurato nel Luglio del 1975 e intitolato a Guglielmo Pelizzo, Sindaco della sua città e Senatore della Repubblica. Sorge sulle pendici prative del Monte Matajùr (1641m). A circa 300 m dalla vetta da questa splendida posizione domina la pianura friulana fino al mare. Il menù proposto si basa sui prodotti del ter...

APPUNTI DI VIAGGIO NELLE VALLI DEL NATISONE A convivio con l' Associazione INVITO Nel corso delle iniziative di informazione proposte dall’Istituto per la cultura slovena e dalla Pro Loco Valli del Natisone, si è realizzato presso lo SMO museo multimediale sloveno, un incontro con i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa. L’Associazione Invito ha presentato la rassegna Invito di Primavera, interpretando anche alcuni piatti che hanno ben rappresentato la cucina, le tradizioni e le culture delle Valli del Natisone.   TRATTORIA AI COLLI DI SPESSA Rita Maria Cucit prima di giungere a Spessa, aveva gestito una trattoria di tradizione a Vernasso, nelle Valli del Natisone. Di quell’esperienza ha portato con sé i ricordi, tanto da restare legata alla associazione dei ristoratori Invito e a partecipare alle sue iniziative. “ Ci siamo fermati a pranzare dalla signora Rita un mezzodì di un giorno qualsiasi : l’ambiente ...

APPUNTI DI VIAGGIO NELLE VALLI DEL NATISONE A convivio con l' Associazione INVITO Nel corso delle iniziative di informazione proposte dall’Istituto per la cultura slovena e dalla Pro Loco Valli del Natisone, si è realizzato presso lo SMO museo multimediale sloveno, un incontro con i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa. L’Associazione Invito ha presentato la rassegna Invito di Primavera, interpretando anche alcuni piatti che hanno ben rappresentato la cucina, le tradizioni e le culture delle Valli del Natisone.   AGRITURISMO LA CASA DELLE RONDINI Nella frazione Dughe, nel comune di Stregna, l’Agriturismo La Casa delle Rondini propone un menù di primavera semplice, ma intrigante. Il buon pane fatto in casa accompagna i salumi della cantina.Dopo un intermezzo di ‘Zupa Usgana’ (minestra di matricaria), via al risotto ai fiori di tarassaco con pancetta croccante e alle tagliatelle di cres...

APPUNTI DI VIAGGIO NELLE VALLI DEL NATISONE A convivio con l' Associazione INVITO Nel corso delle iniziative di informazione proposte dall’Istituto per la cultura slovena e dalla Pro Loco Valli del Natisone, si è realizzato presso lo SMO museo multimediale sloveno, un incontro con i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa. L’Associazione Invito ha presentato la rassegna Invito di Primavera, interpretando anche alcuni piatti che hanno ben rappresentato la cucina, le tradizioni e le culture delle Valli del Natisone. AGRITURISMO MONTE DEL RE “L’Agriturismo Monte del Re, sorge nelle valli Friulane del Natisone, offrendo una splendida vista in grado di catturare e affascinare grandi e piccoli. Semplice da raggiungere questa ampia struttura pet friendly soddisfa le aspettative degli amanti della natura, poichè immersa nel verde delle valli. Il ristorante saprà sorprendervi con un calda atmosfera ed una cucina tipic...

APPUNTI DI VIAGGIO NELLE VALLI DEL NATISONE A convivio con l' Associazione INVITO Nel corso delle iniziative di informazione proposte dall’Istituto per la cultura slovena e dalla Pro Loco Valli del Natisone, si è realizzato presso lo SMO museo multimediale sloveno, un incontro con i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa. L’Associazione Invito ha presentato la rassegna Invito di Primavera, interpretando anche alcuni piatti che hanno ben rappresentato la cucina, le tradizioni e le culture delle Valli del Natisone. TAVERNA FIORITA A Vernasso di San Pietro di Natisone, ha riaperto il ristorante Taverna Fiorita. ‘ Abbiamo cercato fin da subito di distinguere la nostra cucina dalle altre proposte del territorio. Abbiamo puntato sulla carne alla brace, sia a mezzodì che alla sera. “ Il menù di primavera parte da un antipasto : Nido di Kataifi con crema di asparagi. La pasta kataifi è u...

APPUNTI DI VIAGGIO NELLE VALLI DEL NATISONE A convivio con l'Associazione INVITO Nel corso delle iniziative di informazione proposte dall’Istituto per la cultura slovena e dalla Pro Loco Valli del Natisone, si è realizzato presso lo SMO museo multimediale sloveno, un incontro con i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa. L’Associazione Invito ha presentato la rassegna Invito di Primavera, interpretando anche alcuni piatti che hanno ben rappresentato la cucina, le tradizioni e le culture delle Valli del Natisone. TRATTORIA DA WALTER Un salto nella frazione Altana del comune di San Leonardo, alla Trattoria da Walter, è senz’altro una benedizione per i nostri sensi. Tiziana e Walter propongono in un locale caldo,accogliente,raccolto una cucina che parla di queste Valli, della loro storia,delle loro tradizioni. Il menù di primavera dà spazio alle erbe spontanee, ma non si dimentica di valorizzar...

In occasione del Mese della Mobilità Dolce promosso da CO.MO.DO (Cooperazione per la Mobilità Dolce), dell’Anno del Turismo lento e dell’incontro propostoci dall’associazione Borghi d'Europa Vi invitiamo sabato 6.4.2019 allo SMO a conoscere il gusto delle nostre Valli… L’incontro sarà un’occasione per far conoscere non solo i produttori locali del dolce simbolo delle Valli del Natisone, la gubanca, ma anche i produttori di mele, miele, formaggi, salumi, ortaggi… e l’associazione Invito che presenterà l’ Invito a pranzo di primavera che inizia questo fine settimana.   L’Associazione culturale Borghi d’Europa nell’ambito della visita preparata con l’intento di “informare chi informa” vuole, secondo lo spirito dell’associazione, valorizzare e promuovere tutti gli aspetti del territorio, non solo un singolo prodotto o manifestazione o realtà, ma l’insieme dei suoi specifici elementi d’interesse: enogastronomia, cultura, storia, arte, ambiente. Molteplici sono...